PEKARSTVO I SLASTIČARSTVO

Kvaliteta počinje s osnovom. U ponudi imamo sve za izradu pekarskih i slastičarskih proizvoda – od specijaliziranih brašna, kvasca, masnoća i smjesa, do punjenja, čokolada, glazura, dekoracija, sjemenki i orašastih plodova. Tu su i pažljivo odabrani mliječni proizvodi poput maslaca, vrhnja i svježeg sira za precizne i pouzdane rezultate.

Brašna

Pravo brašno temelj je uspjeha u pekarstvu i slastičarstvu – daje tijestu savršenu teksturu, volumen i bogatstvo okusa. U ponudi su glatka, oštra i specijalizirana brašna, idealna za pripremu svega – od finih kolača i kruha do savršene pizze i tradicionalnog bureka.

Osnovni dodaci za pekarstvo i slastičarstvo

Sve što je potrebno za pouzdanu pripremu tijesta i deserata – svježi i suhi kvasac, prašak za pecivo, vanilin šećer, želatina, škrob i osnovni začini. Praktični sastojci za stabilnost, volumen i završni balans okusa u svakom receptu.

Masnoće

Masnoće iz naše ponude osmišljene su za vrhunske rezultate u pripremi lisnatog tijesta, dizanih i prhkih deserata te jela koja traže puninu okusa i savršenu strukturu. Bilo da se koriste za pečenje, prženje ili izradu krema, pružaju stabilnost, podatnost i prepoznatljivu završnicu.

Kakao prah, čokolada i čokoladne prerađevine

U ponudi imamo visokokvalitetni kakao prah, profesionalne tamne, mliječne i bijele čokolade, gotove kreme, glazure i dekorativne čokoladne dodatke. Pažljivo odabrani za slastičarstvo i ugostiteljstvo, ovi proizvodi pružaju široke mogućnosti za kreativnu i preciznu izradu deserata, pralina i dekoracija.

Voćna punila, filovi i preljevi

Voćna punila, filovi i gotovi preljevi iz naše ponude dolaze u praktičnim pakiranjima, spremni za jednostavnu i preciznu primjenu u slastičarskim i pekarskim kreacijama. Idealni za nadjeve, slojeve, dekoracije i završne detalje koji jelu dodaju boju, aromu i karakter.

Orašasti plodovi i suho voće

Bogat izbor orašastih plodova i suhog voća, savršenih za nadjeve, biskvite, posipe i dekoracije. Nezaobilazni sastojci u slasticama koje traže puninu i teksturalni kontrast – od klasičnih kolača do modernih deserata.

Sjemenke

Sjemenke za posip, umiješavanje u tijesto ili kao dodatak gotovim jelima. Idealne za obogaćivanje kruha i peciva hrskavom strukturom i prirodnom nutritivnom vrijednošću.

Gotove smjese, aditivi i arome

U ponudi su pouzdane i praktične smjese za palačinke, fritule i krafne i druge pekarske i slastičarske proizvode, razvijene za ujednačene i brze rezultate u svakodnevnoj pripremi. Tu su i gotovi nadjevi od oraha i maka, spremni za punjenje savijača, kiflica i kolača. Arome i aditivi dodatno obogaćuju tijesta i kreme, pružajući stabilnost, intenzitet i prepoznatljiv okus u svakoj slastici i pecivu.

Konzervirano voće

Praktično i odmah spremno za upotrebu – idealno za kreme, torte, voćne salate i dekoracije. Dugotrajno, stabilno i uvijek dostupno bez obzira na sezonu.

Mliječni proizvodi za pekarstvo i slastičarstvo

Maslac, vrhnje, mlijeko u prahu, šlag te svježi i polutvrdi sirevi – sastojci koji čine osnovu brojnih tijesta, nadjeva, krema i slastica. Prilagođeni zahtjevima profesionalne pripreme, osiguravaju stabilnost, bogatstvo okusa i postojanu kvalitetu u svakoj fazi izrade.

Trebate ponudu prilagođenu vašim potrebama ?

Bilo da opremate restoran, hotel, pizzeriju ili catering – tu smo da ponudimo optimalna rješenja za vašu kuhinju. Obratite nam se s povjerenjem, rado ćemo pripremiti individualnu ponudu i odgovoriti na sva pitanja.

Kontakt

*Slike su simbolične